Für alle, die während ihres Aufenthalts selbst kochen und Fleisch in guter Qualität suchen: mehrere Metzger der Region arbeiten direkt mit den Polderbauern zusammen.
Einige handwerkliche Metzgereien in und um De Panne: • Slagerij Vanspeybrouck — Markt 1, 8660 De Panne • Slagerij Dierendonck — Strandlaan 331, 8670 Koksijde • Huize Blanckaert — Strandlaan 274, Sint-Idesbald • Versmarkt Delva — Albert I-laan 17, Veurne • Beenhouwerij Missiaen — Zuidstraat 56, Veurne • Keurslager Ortwin & Patricia — Ooststraat 17, Veurne • Slagerij Nilis — Ooststraat 60, Veurne
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